「国際交流鍋」いざ参戦
東西南北鍋自慢<天童鍋サミット>天童冬の陣

国際鍋合戦へ 鍋合戦の歴史

 

|中国瓦房店鍋|ニュージーランド のヘルシー野菜鍋|ニュージーランドのヘルシー鍋イタリア・マンマの鱈腹鍋|海鮮鍋
|カンジャ・デ・ガリーニャ|タットリタン|チュペ|チョルバ|ボルシチ|

海鮮鍋

カンジャ・デ・ガリーニャ

タットリタン ボルシチ

チョルバ

チュペ ルイズスープ
 

中国海鮮鍋
第4回 第5回 第6回 第7回 第8回 参戦 

p-kaisen.jpg (7101 バイト)
クリックすると写真が大きくなります。


材料
・強力粉
・ほうれんそう
・豚肉ブロック(脂肪のないところ)
・えび
・かに
・あさり
・たまご
・ねぎ
・醤油
・塩
・ごま油
・サラダ油

作り方
千切りにした豚肉と千切りにしたねぎをいためる。 お湯を加える。カニ、エビ、ホタテ、アサリを入れて煮る。 塩で味を調える。そこに強力粉をダマにして落とす。さらに1センチくらいに切って加え、卵を散らす。1センチくらいに切ったニラとほうれんそうを加える。最後にゴマ油をたらす。
料理長の一言コメント
海鮮のうまみが詰まってえびとかにの赤、小麦の白、にら・ほうれんそうの緑、卵の黄色と彩りも食欲をそそります。

 

 

TOPページへ戻る

Tendo International Exchange Association