講習会・研修会
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女性会主催講習会

天童産紅花料理教室

月 日 平成2日()10:30〜14:00
場 所 天童市立中部公民館2調理室
参加費 1000円
内 容 山形学院高等学校食物調理科の生徒とオリジナル紅花料理をつくろう。
紅花ごはん
フライパン紅花ピザ
紅花すいとん
若鶏の紅花みそ焼き
デザート
  山形学院高等学校フードデザインクラブ先生 生徒
対 象 天童商工会議所女性会会員 家族 および従業員 一般
持ち物

エプロン ふきん用タオル筆記用具など

申 込 2月22日までファックスにてお申し込みください。
ちらしPDF
主 催 天童商工会議所女性会 023-654-3511

−下記締め切りました−

 

ヨガ教室

月 日 平成2年10月29日(月)午後3時〜時30分
場 所 天童中部公民館 2階和室
参加費 無料
持ち物 バスタオル 動きやすい服装 (はだしで行います)
講 師 黒田直好さん
ヨガインストラクター

 

地産地消イタリア料理教室

月 日 平成2年2月2日(火)午後6時〜
 18:00〜料理 19:30〜会食 20:30〜後片付け 
場 所 天童中部公民館 2階調理室
参加費 1000円
持ち物 エプロン ふきん用タオル
講 師 三橋弘子さん
2010年の「紅花イタリアン」では、紅花をイタリア料理に使って大好評。(フィレンツェ、ペルージア、ミラノに滞在、料理を学ぶ。その経験をいかし、仕事の傍ら山形でイタリア料理教室などを主宰 
http://mammahiroko.jugem.jp  でブログ発信
内 容

地元産の野菜を使ったイタリアの家庭料理を一緒に作り、食します。

メニュー予定(変更になる場合もあります)
女性会の紅花 地元野菜 山形牛 オリーブオイルのかわりに地元こめ油を使います。
・Antepasto
 前菜
ねぎのキッシュ 
やきかぶのアンチョビソース 白菜のサラダ
・Primo Piatto 
 1つ目の皿
紅花フォカチャ
紅花若菜のタリアテッレ
紅花クリームソース
・Secondo Piatto
 2つ目の皿
牛肉薄切り肉のキノコ詰めロースト
白身魚とキノコのソテー 白ワインソース
・Dolce
 デザート
いちごのムーズ
飲物 ワイン コーヒー
対 象 女性会会員 その従業員 その家族 紅花くらぶ会員
 

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