寒中挽抜そば

江戸時代、将軍家へ諸大名から年始陰暦の8月1日に金・銀・馬・刀等行い端午の節句、9月の重陽や歳暮の衣類などその外に時節の旬の献上品があった。

その中で、出羽国村山郡天童在所二万石織田兵郎少輔信学が寒中挽抜そばを献上したと記述されております。

献上品はその領地の名産品であります。

当社寒中挽抜そばは、将軍様へ献上したおそばを再現したものであります。

本場天童ならではの一品をどうぞご賞味ください。